おうちにあるものでふわふわ美味しいムニエルが作れます(ノ)´ω｀(ヽ)
このレシピの生い立ち
家にたらの切り身があったので(‘ω’)
材料
- たら 3切れ
- 薄力粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ1
- オリーブオイル 適量
- バジル 適量
- 塩 少々
- レモン 少々
- バター 小さじ2
作り方
-
1
たらの切り身を半分にきっておきます
-
2
オリーブオイルを切り身にかけて小麦粉をまぶします
-
3
片栗粉にバジルを混ぜて小麦粉をまぶした切り身にまぶします
-
4
油をひいたフライパンで強火できつね色になるまで両面をしっかり焼きます
-
5
蓋をして2分くらい蒸し焼きにします
-
6
食べるときにレモンと塩をかけて完成です(^q^)♪
