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- 湯葉巻 2cm×3切
- 牛バラ 3枚
- 海ぶどう 60g
- 卵黄 1個
- わさび 小匙1/6
- 醤油 大匙1
- 塩
作り方
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1
海ぶどうを
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2
サッと湯通しし
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3
流水で冷やし水分を切っておく
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4
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5
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6
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7
湯葉に牛バラを巻き
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8
串で止めグリルパンで両面焼く
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9
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10
大きめにカットしておく
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12
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13
わさび
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14
醤油
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15
卵黄を混ぜ
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16
海ぶどうにからめ、ソースにする
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