とり天磯辺揚げ

めんつゆがペースの下味に漬け込み
海苔でまいて
天粉で上げるだけ

材料

  1. ささ身 ６本
  2. 海苔 ２分の１枚
  3. 天粉★水でとく ①カップ
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ②
  5. にんにく(チューブ) 小さじ２分の１
  6. 揚げ油 ①カップ

作り方

  1. 1

    ささみを小口に切り

    めんつゆとニンニクに漬け込んでおく

    • とり天磯辺揚げ作り方1写真
  2. 2

    天粉につけて揚げる

    • とり天磯辺揚げ作り方2写真
  3. 3

    揚げる直前に海苔を巻いてから揚げる

    • とり天磯辺揚げ作り方3写真
  4. 4

    １８０度で３分くらいで揚がります

    • とり天磯辺揚げ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり

    • とり天磯辺揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

ポン酢か

からしで食べます

Tags:

ささ身 / にんにくチューブ / めんつゆ(3倍濃縮) / 天粉★水でとく / 揚げ油 / 海苔

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