白いご飯にと～っても合います♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにと思って作ったのを改良しました。
材料
- 若とりモモ身 2枚
- ☆ マヨネーズ 大さじ 3
- ☆ ハチミツ 大さじ 1
- ☆ 薄口しょうゆ 小さじ 1
- ☆ 一味唐辛子 お好みで
- ◎ 塩コショウ 適量
- ◎ 酒 大さじ 1
- ◎ とき卵 大さじ 2
- ◎ 片栗粉 適量
- 盛付け用 生野菜 お好きなだけ
- 揚げ物用 油
作り方
-
1
鶏肉を一口大に切ります。
◎の材料で下味をつけて、油で揚げます。
塩コショウは薄めで。 -
2
☆の材料を合わせます。
-
3
鶏肉が揚がったら、②にからませます。
キャベツの千切りなどの上におきます。残ったソースは上からかけましょう。
コツ・ポイント
ソースは刻んで軽くチンした野菜にかけると、ケン○ッキー風のコールスローサラダができます。
