簡単だけどおいしいです！
このレシピの生い立ち
うちで魚料理を出すときに肉もほしいといわれるので、オーブンにおまかせ&むね肉で節約したレシピ！
やわらかくなるし、下味を変えればレパートリー増えますよ！
材料
- とりむね肉 2枚
- 焼肉のたれ 適量
- 片栗粉 適量
作り方
-
1
とりむね肉は皮をとって繊維を経ちきるように薄切りにする。
ここでラップをして綿棒などで叩く！繊維を壊して。 -
2
ポリ袋にお肉と焼肉のたれをいれて揉みこんで、片栗粉を混ぜておく。
-
3
オーブンを150℃に余熱しておく。
余熱したオーブンで20分焼く。
途中でお酒をきりふきするとやわらかくなる。
コツ・ポイント
肉の切る厚さによってオーブンでの火の通りなど変わるので確認してください。
