2ステップで簡単にできます☆おネギたっぷりで美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
醤油ベースの鶏そぼろに飽きたので、味噌で作ってみました(*^^*)
材料
- とりひき肉 250g
- 長ネギ 50g
- 味噌、砂糖、みりん 大さじ1ずつ
- 酒 適量
- 水 適量
- しょうがチューブ お好みの量
作り方
-
1
フライパンに水とお酒、しょうがチューブを入れて軽く混ぜ、ひき肉を入れてほぐす。
※火はまだつけないで！！ -
2
ひき肉がほぐれたら火をつけて、8割くらい火が通ったら調味料とネギを入れてよく炒め煮する。
コツ・ポイント
必ず火を止めた状態でお肉をほぐしてくたさい(´∀｀)
