歯ごたえがあって、クセなく食べられるサラダです。食べるときは、ごま油と塩をかけると美味しいですよ!このレシピの生い立ちスーパーで売っているできあいのサラダは、美味しそうですが少々値がはるので、自作してみました。
- キャベツ 1/4個
- わかめ 適量
- とりささみ 1本
- ごま お好みで
- ごま油 適量
- 塩 適量
作り方
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1
とりささみを茹でます。沸騰したお湯に入れた後火を止め、5分ほど放置すればOKです。
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2
キャベツを千切りします。少々荒めでも問題なし!
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3
わかめをお湯または水で戻します。お湯の場合は3分、水の場合は10分。ささみを茹でている間に戻しておくといいかも。
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4
お皿やサラダボウルに盛り付けます。ささみはすじから身を剥がすよう裂いて。お好みでごまをトッピング。
コツ・ポイント特になし。