とりあえず日間デトックススープ

見た目は悪いですが（笑）ゴロゴロ野菜でお腹いっぱい！3日間こいつを食べれば腸内リセット！忘年会続きの今の時期オススメ〜
このレシピの生い立ち
美味しいもの食べすぎて1度体内をリセットしたくて(b’v`●)

材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. ピーマン 3個
  3. セロリ 1本
  4. 玉ねぎ 1〜2個
  5. コンソメ 2粒
  6. 塩コショウ 少々
  7. カレー粉 少々

作り方

  1. 1

    野菜を全て大きめのみじん切りにします。

    (大きめだとかみごたえ有！)

  2. 2

    鍋に野菜をどーーんと投入！鍋の半分くらいまでお水をいれます。

  3. 3

    コトコト強火で煮込みながらアクをとります。よく混ぜてね(b’v`●)

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、コンソメを入れて、弱火にして、蓋をして5〜10分煮込みます。

  5. 5

    塩コショウ、カレー粉で味を整えて完成です！

コツ・ポイント

お水から野菜を煮込むことで、野菜の旨味がダシになります(b’v`●)

カレー粉をケチャップにするとちょっと違う味に！飽きたら試してみて下さい(b’v`●)

ピーマンをパプリカにすると彩りもgood*

Tags:

カレー粉 / キャベツ / コンソメ / セロリ / ピーマン / 塩コショウ / 玉ねぎ

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