ruhruルール健康フライパンで作る★コロコロして可愛いおしゃれプチハンバーグトマトスープです♪このレシピの生い立ち食べるのが楽しくなる可愛いハンバーグスープを作りました♪
- とまモンスープ １袋
- 牛ひき肉 6０ｇ
- 玉ねぎ 3分の１
- 味塩コショウ 適量
- 卵黄 １個
- パン粉 大さじ１
- 小麦粉 大さじ２
- サラダ油 大さじ１
- 水（ハンバーグ用） 大さじ２
- 水（とまモンスープ用） 大さじ７
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする。
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2
牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵黄を味塩コショウをふりかけながらこね合わせる。
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3
両手でキャッチボールをするようにハンバーグの形に整える。
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4
フライパンにサラダ油を入れ、中火でハンバーグを両面焼く。
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5
水を加え、蓋をして２分蒸し焼きにする。
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6
別のフライパンにとまモンスープ、水、を入れ、火を通し、ハンバーグを加えて弱火で煮込む。
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7
お皿に盛りつけて完成。
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8
↑こちらがとまモンスープです♪
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9
↑こちらでハンバーグを焼きました。
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10
↑こちらスープを温めました。
コツ・ポイント★使用した調理器具ルール健康フライパン（グリーンパートナー株式会社にて販売）ＩＨ・直火兼用２４ｃｍ深型・蓋付きＩＨ・直火兼用２６ｃｍ深型・蓋付き 赤鶏肉または豚肉でハンバーグを作っても美味しいよ♪
