混ぜて焼くだけのすごく簡単な焼き菓子☆さくっとしっとりでほんまオススメです♪
このレシピの生い立ち
焼き菓子好きでよく作ります。卵白が余ってるときにもいいですよ☆
材料
- バター 120ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- アーモンドプードル 50ｇ
- コーンスターチ 5ｇ
- ベーキングパウダー 2ｇ
- 砂糖 120ｇ
- あずき缶詰 100ｇ
- 卵白 3個分
作り方
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1
バターを弱火で溶かし、金色になるまで火にかける。
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2
卵白と砂糖をしっかりすり混ぜ、それに小豆を加え、さらに混ぜる。
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3
振るった薄力粉、アーモンドプードル、コーンスターチ、ベーキングパウダーを２に加え、さっくり混ぜる。
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4
３に１の溶かしバターを加え、しっかり
混ぜる。 -
5
２１０度に予熱したオーブンで１２～１３分焼く。
コツ・ポイント
☆☆サクッとなるコツ☆☆
粉類を加えたときにあまり混ぜすぎないこと
粉類を加えたときにあまり混ぜすぎないこと
