枝豆が食べたくなる季節☆変わった食べ方をしたく(^-^;このレシピの生い立ち枝豆大好き!冷たくてそのままでもおつまみになるようなのを作りたく☆
- 枝豆 1袋の半分
- 昆布茶 大3
- お湯 300ml
作り方
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1
枝豆を洗って塩をふっておきます(塩は流さない)
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2
沸騰したお湯に昆布茶をいれます
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3
その中に枝豆を入れます、5、6分お好きな固さに茹でます
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4
ザルとボールを用意し枝豆と昆布茶をわけます
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5
昆布茶のあら熱がとれたらボールの中に枝豆を戻し冷蔵庫で冷やします。冷えたらお皿に持って出来上がり
コツ・ポイント昆布茶少し濃いんじゃないかな〜くらいが良いですよ!薄味が好きな人は調節してください