とまらない枝豆のお漬物風

枝豆が食べたくなる季節☆変わった食べ方をしたく(^-^;このレシピの生い立ち枝豆大好き!冷たくてそのままでもおつまみになるようなのを作りたく☆

  1. 枝豆 1袋の半分
  2. 昆布茶 大3
  3. お湯 300ml

作り方

  1. 1

    枝豆を洗って塩をふっておきます(塩は流さない)

  2. 2

    沸騰したお湯に昆布茶をいれます

  3. 3

    その中に枝豆を入れます、5、6分お好きな固さに茹でます

  4. 4

    ザルとボールを用意し枝豆と昆布茶をわけます

  5. 5

    昆布茶のあら熱がとれたらボールの中に枝豆を戻し冷蔵庫で冷やします。冷えたらお皿に持って出来上がり

コツ・ポイント昆布茶少し濃いんじゃないかな〜くらいが良いですよ!薄味が好きな人は調節してください

Tags:

お湯 / 昆布茶 / 枝豆

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