とまとなべ

とまとなべのおだしとして☆焼干もそのまま食べれておいしい♪このレシピの生い立ちとまとなべに入れたらおいしそうだなぁとおもって☆

1. むつ湾特産焼干しいわし 5匹
2. 水 ２００ｍｌ
3. とまと 小２個
4. シーフードミックス（あれば） 適量
5. ホールとまと １缶
6. 白菜 ４枚
7. 玉ねぎ 半分
8. きのこ類 適量
9. モッツァレラチーズ 適量
10. ☆ひき肉 １００ｇ
11. ☆片栗粉 小さじ１
12. ☆しょうが 適量
13. ☆にんにく 適量
14. 塩・こしょう・しょう油 適量

1. 1

   おなべに水と焼干をいれてだしをとる。野菜を切る。 ☆の材料と白菜のしんをみじん切りしたものを混ぜる
2. 2

   おなべで玉ねぎ、白菜、きのこ、とまと、シーフードを炒めだしをいれる。沸騰したらとまと缶をいれ、１の肉団子を入れる。
3. 3

   ぐつぐつ煮て、塩・こしょう・しょう油で味を調える。白菜の葉の部分を入れる。
4. 4

   モッツァレラを切って、入れたらふたをして余熱で温め、できあがり。
5. 5

   だしもそのまま食べれます。モッツァレラがとけておいしい☆
6. 6

   最後はリゾットにするとおいしいです。モッツァレラやとろけるチーズを入れるとよりおいしい☆

コツ・ポイント野菜・きのこはおなべなので何を入れてもOK！！とまとと焼干すごいあいます☆