ニンニクが効いてて美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
チャンプルー感覚で豚キムチを作ってみたら美味しかったので。
結構甘めのキムチが手に入ったので食べやすい味に。
キムチのこげた香りとニンニクが相性ばっちりですよ！！！
材料
- 豚バラ 200g
- キムチ 適量
- 豆腐 半丁
- 万能ねぎ 4本
- にんにく １片
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
フライパンにごま油を熱し、薄くスライスしたにんにくを入れる。
香りがたったら、豚バラを投入。ある程度火を通す。 -
2
豆腐を手で適当な大きさにちぎって入れる。
キムチも加え全体を混ぜる。 -
3
全体がぐつぐつ行ってきたら万能ねぎを入れて更に全体を混ぜる。
コツ・ポイント
豆腐は水切りなどしなくていいです。
豆腐から出る水分で全体がまざっていい感じになるので。
豆腐から出る水分で全体がまざっていい感じになるので。
