普通のティラミスの抹茶バージョンです♬
バレンタインにも如何~？
材料
- 卵 3個
- マスカルポーネ 250g
- 砂糖 50g
- ＊抹茶液
- ★お湯 150㏄
- ★抹茶 大1
- ★緑茶リキュール（あれば） 大1
- 切り落としカステラ 適量
- 抹茶（仕上げ用） 適量
作り方
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1
卵を卵黄と卵白に分ける。
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2
卵黄に砂糖の半分を入れ、泡だて器で混ぜる。
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3
ここにマスカルポーネを入れ、なめらかになる様に混ぜ合わせる。
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4
卵白に残りの砂糖を入れ、しっかりとしたメレンゲを作る。
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5
卵黄の中にメレンゲを入れ、しっかり混ぜ合わせる。
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6
こんな感じですね。
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7
器にカステラを入れる。
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8
★を混ぜ合わせて抹茶液を作っておき、カステラにしみ込ませる。
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9
そこに6のクリームを入れる。7~9を繰り返す。
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10
最後に茶こしで抹茶を振りかける。冷蔵庫で冷やして召し上がれ~♡
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11
入れる器が変わると、ちょっぴりお洒落・・・に？！サンタさん、乗せてみました♡
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普通にこんな容器やタッパーで作って、お皿に取り分けてもいいですよね♬
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13
オーソドックスに、ココアをかけたティラミスは定番ですね~♡（ID17768496）
♡型の入れ物でバレンタインにも♬
コツ・ポイント
コツは特にないです。入れる容器、器も自由にお好きな物で。中に入れるカステラは、フィンガービスでも、マリービスでも、これもご自由に。
私はたまたま安い切りおとしカステラがあったので、それを使いました。
私はたまたま安い切りおとしカステラがあったので、それを使いました。
