とっても簡単和風トリュフ

火を使わない、簡単な作り方です。
和風で、あったかいお茶がよくあいますよ
バレンタインに友チョコにオススメです
このレシピの生い立ち
職場で大量に配らなくてはいけなかったときに、簡単で大量生産出来るものを考えてたら、これになった。

材料

  1. カステラ(切れ端) 2切れ
  2. フルーツケーキ １こ
  3. 栗の甘露煮 ３粒
  4. くるみ 適当
  5. ブラックチョコレート ２列
  6. コーヒーミルク ３個
  7. ココアパウダー 適量
  8. 抹茶きなこ(抹茶粉) 適量
  9. きなこ 適量
  10. ブランデーエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    材料です。

    • とっても簡単☆和風トリュフ作り方1写真
  2. 2

    カステラを１cm角に切る(ちぎる)

    • とっても簡単☆和風トリュフ作り方2写真
  3. 3

    チョコを細かく割って、コーヒーミルクを入れて、レンジで３０秒から１分

    • とっても簡単☆和風トリュフ作り方3写真
  4. 4

    カステラと、チョコを写真のようになるまで、ゴムベラで混ぜ合わせる

    • とっても簡単☆和風トリュフ作り方4写真
  5. 5

    くるみ、栗の甘露煮を細かく刻む

    • とっても簡単☆和風トリュフ作り方5写真
  6. 6

    生地に細かくした、くるみ、栗の甘露煮を入れて、混ぜ合わせる

    香り付けにブランデーエッセンスを適量入れる

    • とっても簡単☆和風トリュフ作り方6写真
  7. 7

    手で丸くする。

    • とっても簡単☆和風トリュフ作り方7写真
  8. 8

    きな粉をまぶす

    • とっても簡単☆和風トリュフ作り方8写真
  9. 9

    抹茶、もしくは、抹茶きなこをまぶす

    • とっても簡単☆和風トリュフ作り方9写真
  10. 10

    ココアパウダーをまぶす。

    • とっても簡単☆和風トリュフ作り方10写真
  11. 11

    串に刺しても、バラバラでもオッケー！

    完成です

    • とっても簡単☆和風トリュフ作り方11写真

コツ・ポイント

火を使わないので、小学生でも一人で出来ちゃうくらい簡単なトリュフ風です。

中もカステラなので、口当たりもやわらかですよ

ココアをまぶすものに、オレンジピール、コアントローを入れたら、大人味に。

栗を入れるのに、日本酒入れても大人味

お好みで

Tags:

きなこ / くるみ / カステラ切れ端 / ココアパウダー / コーヒーミルク / フルーツケーキ / ブラックチョコレート / ブランデーエッセンス / 抹茶きなこ(抹茶粉) / 栗の甘露煮

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