とっても簡単分で本格的な麻婆豆腐

カルディで見つけた『麻婆豆腐の素黒』で本格的な麻婆豆腐が簡単に。『陳さんの麻婆豆腐』にひけをとらない満足なお味です。このレシピの生い立ちシャポー船橋にカルディができ、店内を散策していたら『麻婆豆腐の素黒』を見つけました。大当たりでした。

1. カルディ 麻婆豆腐の素 黒 １袋
2. 合挽 200g
3. 豆腐 １丁
4. 塩 少々
5. サラダ油 少々

1. 1

   豆腐を1.5センチ角に切る。塩少々を入れ沸騰したお湯に豆腐を入れ約２分下茹でしたらザルにとる。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、中火で挽き肉を炒める。挽き肉に火が通ったら、麻婆豆腐の素を入れて２分煮込む。

3. 3

   ２に下茹でした豆腐を入れ、豆腐を崩さぬよう時々ヘラでかき回して中火で更に２分煮込む。お皿に盛ったら出来上がり！

コツ・ポイントポイントは、お味抜群のカルディの『麻婆豆腐の素 黒』。後は挽き肉と豆腐を用意すれば、15分で本格的な麻婆豆腐の完成です。