桃缶と粉寒天を使っているのでとっても早く簡単に出来ます！季節のフルーツなどを飾れば見た目も華やかですよ＼(^o^)／このレシピの生い立ちお家にある材料で簡単なデザートを作りたくて…。
- 桃缶(シロップも合わせて) 250g
- 水 200g
- 砂糖 45g
- 粉寒天 3g
- レモン汁 小さじ2
- もも半割り 1個
- お好きなフルーツ 適量
- ミントの葉 適量
作り方
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1
桃缶とシロップをミキサーにかけてピューレにする
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2
1から30gをとりレモン汁と合わせておく(ソース用)
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3
お鍋に水、砂糖、粉寒天を入れて火にかけしっかりと煮とかす(沸騰してからさらに1分くらい)
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4
火を止めて１のピューレを加えよく混ぜ合わせたら、軽く粗熱をとり型に流し入れる
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5
冷蔵庫で冷やし固める
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6
冷やし固まったらスライスした桃を乗せる
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7
２のソースをかける
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8
季節のフルーツやミントを飾れば出来上がり！
コツ・ポイント寒天を使っているので、しっかりと煮とかして下さい！ 直ぐに固まってきますので早めに型に流し入ます。
