マカロニグラタンと同じ工程でホワイトソースを作り、マカロニがご飯に変わっただけの超簡単なドリアです♫
このレシピの生い立ち
いつもマカロニグラタンを作っていましたが、ある日、ご飯が残っていたので、マカロニの代わりにご飯を使ってドリア風にしてみたところ、結構おいしかったので、リピ決定となりました。
材料
- 鶏肉 1枚
- 玉ねぎ 1／2個
- 小麦粉 大匙2程度
- バターもしくはマーガリン 小麦粉と同量
- 牛乳 適量（様子を見ながら少しずつ加えていく）
- 塩 適量
- コショウ 適量
- チキンコンソメ 適量
- ご飯 適量
- 溶けるチーズ 適量（好きなだけ）
作り方
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1
鍋でマカロニをゆでます。（袋に記載の所定時間で）
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2
ゆでている間に玉ねぎを切り（スライス）、鶏肉を一口大にカットしておきます。
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3
鍋にバターもしくはマーガリンを溶かし、小麦粉を入れて木べらでよく混ぜます。
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4
塩、コショウして、チキンコンソメも入れて味見をしながら味を調えていきます。
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5
玉ねぎ、鶏肉を３の鍋に入れて煮込みます。
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6
パイ皿にバターもしくはマーガリンを塗ります。
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7
５を盛りつけます。いつも大体この大きなパイ皿と一人用のパイ皿と計２枚分作っています。
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8
溶けるチーズを上にたっぷりとかけて、オーブン皿にのせます。
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9
余熱なしで、自動オートメニュー「グラタン」を選択します。
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10
その間に、７で作った一人用のパイ皿にも、たっぷりと溶けるチーズをのせます。
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出来上がりは、こんな感じです↑
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中からホワイトソースと鶏肉がたくさん入ったドリアが！美味しいので、是非お試しください♪
コツ・ポイント
ホワイトソース作りはいろいろなやり方があるかと思いますが、私のやり方は母から教わったやり方で失敗なく作れます。バターもしくはマーガリンと小麦粉を同量にすることで美味しいホワイトソースが作れます。
