とっても簡単スタミナ源タレでチャーハン

スタミナ源タレ(甘口)を買ったら必ず試して欲しい…中辛よりも甘口のがチャーハンには合う気がします…このレシピの生い立ち地元の各家庭には欠かせないスタミナ源タレ…甘口がとっても美味しくて… 野菜チャーハンにとってもあうことが発覚!!

1. 肉(鶏でも豚でも) 200g
2. 冷やご飯 お椀多め２杯
3. 玉ねぎ １玉
4. 人参 １/2本
5. キャベツ ２、３枚
6. スタミナ源タレ(甘口) 大さじ ４５
7. 玉子 ２こ
8. 炒める用油 大さじ2

1. 1

   材料を下ごしらえする。玉ねぎ、人参、キャベツはみじんぎり。肉は野菜より気持ち大きめな角切り。ひき肉ならそのままで。

2. 2

   ボールに玉子を割り、ときほぐし、冷やご飯を入れ混ぜる。米粒１つ１つに玉子が絡むように。

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   フライパンに油を入れ、熱し、玉ねぎ・人参を炒め、火が通ったらお肉も入れて炒める。

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   肉に火が入ったら、２を入れ炒める。玉子に火が通りご飯がパラパラになるまで。

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   源タレを回しいれ、混ぜる。少し水分を飛ばしたら出来上がり

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   源タレを回しいれ、混ぜる。少し水分を飛ばしたら出来上がり

コツ・ポイント肉は炒め過ぎるとパサつくので炒めすぎず…。スタミナ源タレは本当に野菜に合うので、お好きな野菜を入れても美味しいと思います♪源タレの量はご飯の量とお好みで調整してください！源タレ(中辛)だとピリ辛のチャーハンになります☆ミ