優しいお味のもっちもちとうもろこしご飯。薄味でおかずとの相性もバッチリ!お友達も作りたいと言ってくれたレシピです♪
- とうもろこし 1本
- 無洗米 2合
- もち米 1合
- 水 3合よりちょっと少なめ
- お酒 大さじ2
- お塩 小さじ1
- お醤油 カレースプーン1
作り方
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1
とうもろこしの皮やおひげをとって、端を切り落とし、半分に切る。とうもろこしのつぶつぶを包丁でそぎ落とす。
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2
無洗米2号、もち米1号(お水で研ぐ)と、とうもろこしをお釜に入れる。
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3
お酒大さじ2、お塩小さじ1と、お醤油カレースプーン1を入れて、くるくる混ぜる。最後にとうもろこしの芯を入れてください。
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4
炊き込ごはんのモードで炊飯すると、もちもちコーンご飯の出来上がり♪
コツ・ポイント調味料は、お釜の中で混ぜた後に、一口すくって味見をすると、仕上がりをイメージできます♪メインのおかずがある場合、薄味がおすすめです。