にらともやしさえあれば～♪あとは好きな具材で～。簡単にできまーす！！このレシピの生い立ちお好み焼きよりチヂミが好き♪独身時代は韓国料理屋さんでよく食べてました。あれがうちでも作れたらなぁ～と思って作ってみたら簡単にできちゃった！！
- にら 1/2束
- もやし 1/2袋
- にんじん（千切り） 1/2本
- 玉ねぎ（千切り） 1/4コ
- じゃがいも（すりおろす） 中くらいの1コ
- 小エビ 大2くらい
- イカゲソ 適当
- 小麦粉 大3
- ウェイパー（鶏ガラとか中華だしでも可） 大1/2
- 水 100mlくらい（まだ粉っぽい時は足す）
- ごま油 大2
作り方
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1
具を切ってボールに入れる。じゃがいもはすりおろす。
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2
小麦粉、水、ウェイパーを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
混ぜたら30分くらい置く。
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3
多めのごま油でカリッとするまで焼いたらできあがり～！！
コツ・ポイントじゃがいもすりおろしの代わりに片栗粉でもＯＫです♪こちらにもいろいろ載せてます^^http://ameblo.jp/arata0425/
