とってもヘルシー夏野菜の味覇雑炊

夏野菜をたくさん使ったヘルシーな雑炊☆
味覇の味がしっかりしていてとても食べやすいです
このレシピの生い立ち
夏野菜コンテストに応募したく夏野菜のレシピを考えました

材料

  1. ご飯 1杯
  2. 水 200cc
  3. 人参 1/4
  4. ナス 1/2
  5. ミニトマト お好みで
  6. ネギ 半分
  7. きゅうり 1/4本
  8. 味覇 大さじ2
  9. 卵 1個

作り方

  1. 1

    水を鍋に入れて沸騰させます

  2. 2

    その間に野菜を切ります

  3. 3

    沸騰したら野菜を入れて煮込み柔らかくします

  4. 4

    溶き卵を少しずつ加えかきたまにします

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら味覇を加え、味付けをします

  6. 6

    味付けが終わったらご飯を入れて混ぜます

  7. 7

    その後に器に盛り、最後にネギをふりかけ、きゅうりで飾りつけして完成

コツ・ポイント

ミニトマトも野菜を煮込む時に一緒に入れます！トマト鍋の感覚でやりましたが

甘みはそのままだし、むしろ、スープに甘みがでますよ〜♫

Tags:

きゅうり / ご飯 / ナス / ネギ / ミニトマト / 人参 / 卵 / 味覇 / 水

これらのレシピも気に入るかもしれません