美味しいかぼちゃが手に入ったら、
ぜひ試してほしいっ♬
このレシピの生い立ち
美味しいかぼちゃが手に入ったら、
このサラダを作りたくなります♡
材料
- かぼちゃ 1/４個
- ▲マヨネーズ 大さじ２
- ▲ヨーグルト(無糖) 大さじ２
- ▲塩 少々
- レーズン ２０g
- 素焼きアーモンド（刻む） １０粒
- パセリ お好みで
作り方
-
1
かぼちゃの種をとり皮を包丁で切りおとす。
-
2
皮と種を抜いて、だいたい２５０g前後
-
3
耐熱容器にかぼちゃをいれ、ラップをし、レンジで５分ほどチンする。
-
4
柔らかくなったかぼちゃをマッシャーでつぶす。
-
5
▲の調味料を入れ混ぜる。
-
6
レーズン、刻んだアーモンドをいれ全体を混ぜ合わせる。
-
7
器に盛りつけ、お好みでパセリをトッピング♬
コツ・ポイント
かぼちゃの種類によって、ヨーグルトやマヨネーズの量を調整してね＾＾
