とことん簡単に本格カルボナーラ

生クリームは牛乳。粉チーズはとろけるチーズ。卵黄は全卵。

1. とろけるチーズ 一枚
2. 牛乳 150cc
3. スパ 2人分
4. 塩コショウ 適量
5. コンソメ 小さじ1
6. 全卵 一個
7. ベーコン 2枚
8. 玉ねぎ 半分

1. 1

   スパゲティを茹でる

2. 2

   フライパンで玉ねぎとベーコンを炒める

3. 3

   牛乳を加え強火で水分を飛ばす

4. 4

   2に、とろけるチーズ、バター、塩コショウ、コンソメを入れる

5. 5

   ４に、茹でたスパゲティを加える

6. 6

   ボウルに全卵を割りほぐし、４を加え混ぜる

コツ・ポイントお好みによってチーズを増やしてください。