とうもろこしの洋風チヂミ

とうもろこしのかき揚げが好きなら、これもやってみてください。夏のとうもろこしの定番料理になってくれたら嬉しいです。このレシピの生い立ちとうもろこしのかき揚げが好き。でも揚げるは面倒。それならチヂミスタイルにしてみたらどうだろうと思いまして。

1. とうもろこし 2本
2. ◎片栗粉 50g
3. ◎薄力粉 100g
4. ◎水 150g
5. ◎コンソメ顆粒 5g
6. ◎塩 ひとつまみ
7. ◎黒胡椒 適量
8. 油 適量

1. 1

   ◎をボールに入れ混ぜる

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2. 2

   そこに、とうもろこしを入れて、混ぜる

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3. 3

   フライパンに油をひいて、焼く。フライパンの大きさにもよりますが、うちは、大きめの2枚分になります。

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コツ・ポイントマヨネーズ、ツナマヨ、醤油、七味唐辛子、カレー塩、などを付けてもおいしいです。生地にツナ、カレー粉、クミン、チーズを入れて混ぜて焼いてもおいしいです。色んなアレンジをして楽しめると思います。