コンソメの塩辛さと白とうもろこしの甘さがうまくマッチしてとっても美味しい。
このレシピの生い立ち
あともう一品！の時に役立つかな～と思いまして。。。
材料
- 白とうもろこしピュアホワイト 1本
- コンペースト缶 180ｇ
- 水 350cc
- 卵 1個
- コンソメスープの素 1個
- 塩・コショウ 少々
作り方
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1
鍋にコーンペーストを移し、水・コンソメスープの素を入れ温める。（焦げ易いので時々かき混ぜながら）
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2
塩・コショウで味を調える。
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3
火を止めて、溶き卵を鍋の淵から少しずつ入れ、フタをして30秒くらい蒸す。
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4
器に盛り、白とうもろこしを3cm角くらいに切り、お好みの量入れる。
