旬のとうもろこしと黒ニンニクの消費を考えていたら、天ぷらになりました
このレシピの生い立ち
函館のとうもろこしお取り寄せしたが、食べきらず、黒ニンニクも毎日食べるのに大変で、
素早い消費を思い天ぷらにしたら美味しかったです♪
材料
- 生とうもろこし 1本
- 黒ニンニク 3個
- ウインナー 4本
- 天ぷら粉 1カップ
- 塩 少々
- 青のり 少々
- 水 50cc
- 胡椒 少々
- 油 具材が隠れる位
作り方
-
1
生とうもろこし包丁で削り切り、
黒ニンニクはみじん切り、ウインナーも千切りにする -
2
天ぷら粉に塩と、青のり、水、
胡椒入れて混ぜて、油で揚げるだけ -
3
スプーンで落とし入れる。
