で簡単さっぱり手羽元すっぱ煮

調味料は1:1:1:0.5で覚えやすい分量♡
お酢煮が食べたいけど、醤油が多いと塩分量が気になる。だから醤油控えめです！
このレシピの生い立ち
妊娠中で、塩分を含む醤油をあまり多く使いたくなかったので☻
この分量でも、しっかり味が付きます♪

材料

  1. 鶏手羽肉 6〜8本
  2. ゆで卵 2〜3個
  3. ★酢 50cc
  4. ★酒 50cc
  5. ★砂糖 50cc
  6. ★醤油 25cc

作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れて煮立たせる

  2. 2

    ①に手羽肉とゆで卵を入れ、落し蓋をして時々上下返しながら20分程度煮詰める

  3. 3

    汁が1/4ぐらいまで煮詰まったら出来上がり♡

  4. 4

    ○●○●○●○●○●○●○●○

  5. 5

    たねmamaさんが、圧力鍋で作ってくださいました♡5分でホロホロとのこと(*^^*)

    • 1:1:1で簡単♡さっぱり手羽元すっぱ煮作り方5写真
  6. 6

    我が家の圧力鍋では8〜10分でした(*^^*)

  7. 7

    くるくるミルクさんがじゃがいもinで作ってくださいました♡

    • 1:1:1で簡単♡さっぱり手羽元すっぱ煮作り方7写真
  8. 8

    さえとも1027さんが大根inで作ってくださいました♡

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  9. 9

    2014.8.14話題入りしました！

    作ってくださったみなさん、ありがとうございます*(^o^)/*

    • 1:1:1で簡単♡さっぱり手羽元すっぱ煮作り方9写真

コツ・ポイント

落し蓋は、アルミホイルで代用可能です★

写真は6本で作ったけど、この調味料の量で6〜8本ぐらいはいける分量だと思います☻

Tags:

★砂糖 / ★酒 / ★酢 / ★醤油 / ゆで卵 / 鶏手羽肉

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