大家族にピッタリなコストコサイズ！笑
このレシピの生い立ち
本格的なティラミスは難しいので、誰でも簡単に出来るように考えました。
材料
- クリームチーズ 400g
- 砂糖 180g
- 卵黄 4個分
- 生クリーム 400ml
- ビスケット(オススメはmarryビスケット) 40枚から〜
- インスタントコーヒー 大さじ6くらい
- お湯 200cc
- 砂糖 大さじ2くらい
- 純ココア 適量
作り方
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1
クリームチーズを常温に戻す。
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2
クリームチーズをなめらかになるまで混ぜ、砂糖、卵黄を加えてさらによく混ぜる。
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3
生クリームを氷水で冷やしながらはツノが立つくらいに泡立てる。
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4
②で作ったクリームに生クリームを少しずつ加えていき、全体的によく混ぜ合わせる。
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5
コーヒー液を作る。
ビスケットを容器に敷き詰める。
ビスケットの半分くらいの所で重なるように綺麗に敷き詰めるといいです♪ -
6
コーヒー液を半分だけ入れてビスケットに染み込ませる。
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7
その上からクリームを乗せ、また上にビスケット、コーヒー液、クリームと重ねる。
ココアパウダーを振るい完成！！
コツ・ポイント
うちは子供が4人もいるのでこの量でなければ1人分が少ないのです 笑
普通の量を作るなら分量をすべて半分にして下さい！
普通の量を作るなら分量をすべて半分にして下さい！
