てんとう虫メロンパン

カメロンの応用で、てんとう虫のメロンパンを作りました♪ 子供が大喜びすること間違いなし☆ でもあまりにも似てないので、近々リベンジいたします・・・

材料

＜パン生地＞
強力粉１５０ｇ
ココアパウダー５ｇ
塩２ｇ
ドライイースト２ｇ
砂糖１０ｇ
無塩バター１５ｇ
牛乳１０５ｃｃ
＜クッキー生地＞
薄力粉１２０ｇ
ベーキングパウダー１ｇ
無塩バター５０ｇ
砂糖４０ｇ
卵２５ｇ
メロンオイル数滴
天然色素（赤）数滴
＜飾り＞
ミルクチョコ・ホワイトチョコ・チョコチップ各適量
プリッツ１２本くらい

作り方

1
色づけには、天然色素（液体）を使いました。紅こうじ色素なので、安心です♪なければ紅こうじパウダーや食紅で代用してください。
2
クッキー生地を作る。ボウルにバターを入れ柔らかく練り、砂糖・溶き卵の順に加えて泡だて器でよく混ぜる。ふるった薄力粉とベーキングパウダー・メロンオイル・天然色素を加え、粉気がなくなるまでゴムベラでさっくり混ぜる。赤みはお好みで調整を。
3
６等分してラップをかけ、冷蔵庫で１時間ほど休ませる。
4

HBのパンケースに、パン生地の材料を入れ、生地作りコーススタート。こねが終わったら、そのままHB内で一次発酵５０分。
5
生地を取り出し、６等分して丸める。
6
１個の生地を、さらに１/５ほど分割し、それぞれ丸める。てんとう虫の頭と胴体になります。固く絞った濡れ布巾をかけ、ベンチタイム１０分。
7
３をめん棒で丸く伸ばし、６の胴体部分を包む。すっぽり包まなくても、裏返して少し白い部分が見えるくらいでO.K。卵白（分量外）を少量塗った頭を付ける。霧を軽く噴き、３５℃のオーブン内で３０分二次発酵。１８０℃に余熱したオーブンで１２分焼く。
8
冷めたら、チョコ類でななほしを描き（私は竹串の尖っていない方使用）、目を付ける。プリッツを適当な長さに折り、６本差し込む。
9
てんとう虫の大行進～～（＾－＾）