お子様のパーティーなどに。
子供ウケが良かったお寿司です
材料
- 酢飯 500ｇ（20ｇｘ25）
- まぐろ(刺身用) 80ｇ
- サーモン(刺身用) 60ｇ
- お刺身は他にイカや鯛・生ハムなどもお勧めです
- 甘い厚焼き玉子
- ●卵(M) 2個
- ●白だし 2.5ｃｃスプーン1（小さじ半分）
- ●上白糖 小さじ5
- ●片栗粉 小さじ1
- ●水 小さじ2
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- 飾り用のオクラやスライスチーズ・ハム お好みで
- 包装紙 セロハンなど 25枚
- ラップ 25枚
作り方
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1
透明や柄物などの包装紙12ｘ12ぐらいの正方形25枚分切っておきます。
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2
●の材料を混ぜて厚焼き玉子を作ります。厚焼き玉子・刺身を正方形（3cmx3cmぐらい）になる様に切っておきます
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3
ラップに卵・刺身を置きその上に1個20g程度の酢飯を置きます。
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4
丸くてまりにしてラップはひねっておきます。
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5
全部をラップで包んだ状態です。
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6
オクラをゆがいて切ったものやスライスチーズやハムを型抜きしたものを巻くと可愛いですよ
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7
ラップで包んだものを包装紙で包んで両端をきつくねじったら出来上がりです。真ん中はテープでとめます
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8
★酢飯がg表示なのでわかりにくいですが写真の大村寿司もどきレシピID : 19977268と合わせて4合です。
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9
使用している白だしです
コツ・ポイント
酢飯はお好みの配合でどうぞ
