つるんっとおいしいミルクプリン

手軽に作れて､すぐ食べれます！甘ったるすぎず､おいしいミルクプリンです。

1. 牛乳 250cc
2. 生クリーム 100cc
3. グラニュー糖 40g
4. 水 50cc
5. 板ゼラチン 4g

1. 1

   板ゼラチンをたっぷりの水(分量外)に入れてふやかしておく。

2. 2

   小鍋に牛乳､グラニュー糖､水を入れて火にかけ､沸騰してきたら火から下ろす。

3. 3

   ①のゼラチンをぎゅっと絞って②に加えて混ぜる。完全に粗熱が取れた後に生クリームを加える。

4. 4

   器に流し入れ､冷蔵庫で1時間冷やし固める。