つるるんワンタンスープもどき

ワンタンスープが食べたい！でも、面倒〜〜というときにどうぞ（笑このレシピの生い立ちワンタンスープが食べたかったのですが、面倒だったので、「もどき」にしてみました（＾＾；

1. ワンタンの皮 ５枚
2. ねぎ １／２本
3. しいたけ ２個
4. 中華だし 適宜
5. ●酒 大さじ１
6. ●醤油 小さじ１
7. ●塩 小さじ１／２
8. ごま油 小さじ１／２
9. ごま お好みで
10. 水 ３００cc

1. 1

   ねぎは長さ５㎝ほどの短冊切り。椎茸は薄切り。ワンタンの皮は斜め半分に切る。

2. 2

   鍋に水を入れ、中華だしを入れる。沸騰したら、ねぎ、椎茸、ワンタンの皮を入れる。

3. 3

   ●を入れ、再度沸騰したら、ごま油、ごまをふる。

コツ・ポイントお酒を入れてから沸騰させる事と、ワンタンは一枚ずつ入れる事くらいですね。