グレープフルーツのプチプチ感がとっても美味しくて、くせになりそう！！
このレシピの生い立ち
主人がゼリー好きで、朝食のデザートととして食べていくので、果物を色々かえています。
材料
- グレープフルーツ １／２コ
- 砂糖 大さじ５
- 水 ３００ｃｃ
- レモン汁 小さじ１／２
- レーズン 適量
- 粉ゼラチン ５ｇ
作り方
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1
ボールにグレープフルーツを剥いていれる。お湯で少し柔らかくしたレーズンもいれる。（レーズンは少し残しておく）
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2
水を鍋に入れ火にかけ、砂糖を入れて、粉ゼラチンも入れて溶かす。溶けたら火から下ろし、レモン汁を加える。
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3
あら熱を取り１に入れて一混ぜする。
カップに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら、残しておいたレーズンをかざる。
コツ・ポイント
今回はレーズンにしたんだけど、タピオカやナタデココなんかでも美味しくできます。グレープフルーツを剥くときはボールの上で剥く果汁が残らず使えます。
