つるむらさきは粘りも少しあって美味しいですね。
このレシピの生い立ち
つるむらさきレシピを増やしたくて。
材料
- つるむらさき 1袋
- 卵 2個
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 大さじ2
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
作り方
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1
つるむらさきは食べやすい大きさに切り、卵は溶いてマヨネーズとガラスープの素を加えて混ぜておきます。
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2
フライパンにごま油を温め、つるむらさきを中火で炒めて塩コショウします。
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3
つるむらさきがしんなりしたら、卵を加えてさっと炒め合わせれば完成です。
