つるつるの後にはとろとろで

『つるつる大根そうめん 』の茹で汁を使っておろし餡かけ丼

1. ご飯 軽く2杯
2. 茹で汁 400ｃｃ
3. ◎和風だし 小さじ1
4. ◎薄口醤油 大さじ1
5. ◎塩 ひとつまみ
6. 大根 100ｇ
7. 柚子又は生姜 少々
8. 塩麹さんお持ちの方はぜひ塩の変りに

1. 1

   大根はおろして軽く水分を切っておく

2. 2

   鍋に茹で汁を入れ沸騰したら◎印を加える（味をみて薄いようだったら塩を足してください）

3. 3

   ひと煮たちしたら大根を加え再び煮たったら火を止める

4. 4

   器にご飯を盛り餡をかけて刻んだ柚子を乗せればできあがり♡

5. 5

   残った卵白をくわえてスープでも♡作り方は同じで最後に卵を入れるだけ

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6. 6

   くっまちゃん作野菜たっぷりバージョンうーまーそ♡

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7. 7

   鶏団子と小松菜を入れてお鍋にしてみました♪

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8. 8

コツ・ポイント特になしです