つるっとヘルシーはるさめで韓国冷麺風

程よい酸味でツルツル食べれます！
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが得意じゃないので
日本食に近い味にしました

材料

  1. 春雨 20g
  2. 水（スープ用） 大さじ1
  3. 鶏ガラスープ 大さじ1
  4. 酢 大さじ1/2
  5. コチュジャン 小さじ2
  6. 醤油 小さじ2
  7. ごま油 大さじ1
  8. わかめ お好みで
  9. キムチ お好みで
  10. オクラ お好みで
  11. 温泉卵 1個
  12. 春雨を戻す水 おまかせ

作り方

  1. 1

    ボウルにはるさめを入れ水で戻します

    ・時間短縮したい場合は沸騰した

    お湯でもOK

    はるさめが戻ったあと水切りをし

    放置

  2. 2

    スープを作ります

    ・鶏ガラスープ

    ・酢

    ・コチュジャン

    ・醤油

    ・水

    をよく混ぜた後、ごま油をひと回し

  3. 3

    わかめを水で戻し、水きりして

    スープの中に戻しておいた、はるさめを投入し、具材をのせれば完成です！

    • つるっと、ヘルシー！はるさめで韓国冷麺風作り方3写真

コツ・ポイント

おすすめ具材は

・温泉卵

・オクラ

・わかめ

・糸唐辛子

・韓国海苔

Tags:

ごま油 / わかめ / オクラ / キムチ / コチュジャン / 春雨 / 春雨を戻す水 / 水（スープ用） / 温泉卵 / 酢 / 醤油 / 鶏ガラスープ

これらのレシピも気に入るかもしれません