つまみアレンジいか燻製のトマト和え

美味しいけど余りがちな、おつまみをアレンジします!
参考(動画版):準備中

材料

  1. 【おつまみ】いかくんせい 2つまみ分
  2. 中玉トマト 1個
  3. 大葉 3枚
  4. 白ごま(お好みトッピング) 適量
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★砂糖(上白糖) 小さじ1/2
  7. ★生姜(しょうが)チューブ 少し(0.5cmくらい)

作り方

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    本料理は、コンビニなどの余ったおつまみをアレンジするコーナーです。今回は「いかくんせい」を使用します。

    • 【つまみアレンジ】いか燻製のトマト和え作り方1写真
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    「いかくんせい」を適当な大きさ(1cmくらい)に切ります。

    • 【つまみアレンジ】いか燻製のトマト和え作り方2写真
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    トマトをダイス状に切ります。

    • 【つまみアレンジ】いか燻製のトマト和え作り方3写真
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    大葉は細切りにします。

    • 【つまみアレンジ】いか燻製のトマト和え作り方4写真
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    ★の調味料を1つに合わせておきます。

    • 【つまみアレンジ】いか燻製のトマト和え作り方5写真
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    切った「いかくんせい」「トマト」「大葉」を合わせ、★の調味料と和えます。

    • 【つまみアレンジ】いか燻製のトマト和え作り方6写真
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    完成!

    お皿のスペースが空いている時はコンビニの豆腐バーなどを切って添えると見た目が良いですね。

    • 【つまみアレンジ】いか燻製のトマト和え作り方7写真
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    これでいつもより特別なおつまみの完成です。

    良い週末をお過ごしください。

    • 【つまみアレンジ】いか燻製のトマト和え作り方8写真

コツ・ポイント

和えるだけなので特に作るコツは無し!

生姜が苦手な人は、山葵に替えても美味しいですよ。

盛り付けは高さを出してあげると、居酒屋っぽくなります。

しっかり和えて盛るときは水気は切る。そうすると、隣の食べ物に汁がいかないですよ~。

Tags:

★生姜(しょうが)チューブ / ★砂糖(上白糖) / ★醤油 / 【おつまみ】いかくんせい / 中玉トマト / 大葉 / 白ごま(お好みトッピング)

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