美味しいけど余りがちな、おつまみをアレンジします!
参考(動画版):準備中
材料
- 【おつまみ】いかくんせい 2つまみ分
- 中玉トマト 1個
- 大葉 3枚
- 白ごま(お好みトッピング) 適量
- ★醤油 小さじ1
- ★砂糖(上白糖) 小さじ1/2
- ★生姜(しょうが)チューブ 少し(0.5cmくらい)
作り方
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1
本料理は、コンビニなどの余ったおつまみをアレンジするコーナーです。今回は「いかくんせい」を使用します。
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2
「いかくんせい」を適当な大きさ(1cmくらい)に切ります。
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3
トマトをダイス状に切ります。
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4
大葉は細切りにします。
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5
★の調味料を1つに合わせておきます。
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6
切った「いかくんせい」「トマト」「大葉」を合わせ、★の調味料と和えます。
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7
完成!
お皿のスペースが空いている時はコンビニの豆腐バーなどを切って添えると見た目が良いですね。 -
8
これでいつもより特別なおつまみの完成です。
良い週末をお過ごしください。
コツ・ポイント
和えるだけなので特に作るコツは無し!
生姜が苦手な人は、山葵に替えても美味しいですよ。
盛り付けは高さを出してあげると、居酒屋っぽくなります。
しっかり和えて盛るときは水気は切る。そうすると、隣の食べ物に汁がいかないですよ~。
生姜が苦手な人は、山葵に替えても美味しいですよ。
盛り付けは高さを出してあげると、居酒屋っぽくなります。
しっかり和えて盛るときは水気は切る。そうすると、隣の食べ物に汁がいかないですよ~。