ただのおひたしより、手間隙かかって豪華に見える♪でも、簡単～d(*ﾟ∀ﾟ*)
このレシピの生い立ち
つまみにもおかずにもなる…簡単が１番(笑)
材料
- 油揚げ ２枚
- ほうれん草 １束
- ●顆粒だし 小さじ1/2
- ●醤油 小さじ1/2
- ●砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
油揚げは端の３辺を切り落とし開き１枚にする。(油揚げの上に菜箸をのせ転がすとはがしやすくなるよ)
-
2
ほうれん草を沸騰した湯で茹で、同じ湯に油揚げをくぐらせ油抜きしてざるにあげ冷ます。
-
3
ほうれん草の水気を絞って●をあえる。これを油揚げの幅に切り上にのせ、端からくるくるまき、食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
簡単なので特にないです(ΦωΦ)
