冷たい麺が好評だったので、今回はラーメンにしました。
このレシピの生い立ち
暑い日が続いて、体育の後の昼食が冷たい麺でよかったとの声で、またまた麺弁当へ。
材料
- ラーメン 1玉
- キャベツ 1枚
- 豚バラ 2枚
- すりごま 小さじ1
- つゆの素 小さじ2
- ミートボール 適量
- ゆで卵 1個
- さつまいも甘煮 適量
作り方
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1
ラーメンを表示通りにゆでて、冷水で洗ってザルにあげる。
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2
キャベツをカットして2分レンジでチンする。
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3
豚バラは食べやすい大きさに切り、塩を入れた湯でゆでる。
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4
②と③に、すりごま、つゆの素で味つける。
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5
お弁当箱に、①をフォークでクルクルしてつめ、クッキングシートをしき、④をのせる。
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6
隙間に、ミートボール、ゆで卵マヨつけ、さつまいもの甘煮をつめる。
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7
つけラーメンのたれは、氷とともにランチジャーへ。
コツ・ポイント
一口づつクルクルしてつめます。
