つけてみそかけてみそでなす餅グラタン

材料入れて焼くだけ！みそと餅がとろけて美味です！このレシピの生い立ち余っていたお餅で一品作ってみました。

1. なす 1/4個
2. 切り餅 2個
3. 玉ねぎ 1/2個
4. つけてみそかけてみそ 小さじ１
5. とろけるチーズ 大さじ１

1. 1

   耐熱容器に薄切りにした玉ねぎと、一口大に切った餅と茄子を入れ、みそをかける。

2. 2

   レンジで3分チンして、チーズをのせ、250度のオーブンで5分焼く。

コツ・ポイントオーブントースターで焼いてもOK。