簡単でおいしい！手汚れなしのチキンナゲット。豆腐がはいってヘルシーでふわふわです。
このレシピの生い立ち
テレビの時短バラエティ番組のレシピのちょいアレンジです。
お弁当のおかずにもってこいでした。
材料
- 鶏挽肉（ムネ） 250g
- 木綿豆腐 100g
- 小麦粉 大さじ4
- マヨネーズ 大さじ4
- 粉チーズ 適量（大さじ2）
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
ビニール袋に材料を全部いれ、混ぜ合わせる。
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2
フライバンにサラダ油（大さじ1くらい）を入れ、中火であたため、
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3
袋のはしをハサミで切り、茶こしに1個分を絞りいれる。コロコロと左右に振り、俵型に成形する。
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4
そのままフライパンの上にポン。途中で茶こしでおさえて、ナゲット型にする。
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5
きれいなキツネ色になったら裏返し、同様に焼く。
コツ・ポイント
テレビでは鶏ササミをフォークでミンチにしていました。その方が歯ごたえがあるものが出来るのかもしれません。
ケチャップはお好みで。何もつけなくてもスゴクおいしいです。
ケチャップはお好みで。何もつけなくてもスゴクおいしいです。
