少し食べにくい生野菜も、ベビースターにつられて子ども達もついつい食べちゃいます^_^このレシピの生い立ち市販の「無限〇〇」が好きで、もっと手軽にできないかと試してみたら、子ども達の食いつきがよかったので。
- 大根 小1/2本くらい
- 塩 少々
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2〜
- ベビースターラーメン お好みで
- ごま油 小さじ1〜
作り方
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1
大根は千切りし、塩をまぶし、水気がしばらく置いておく。※ボウルの上にシリコンザルをセットして置くと水切りが楽！
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2
水気をきった大根に、鶏ガラスープの素、ベビースターラーメンをかけけて混ぜる。
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3
ごま油をぐるっとかけて、かるく混ぜる。
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4
お皿に盛り、最後にベビースターラーメンを好きなだけ振りかければできあがり。
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5
※今回はチキン味を使用しましたが、他の味でも美味しいです！
コツ・ポイント大根の量により、鶏がらスープの素は加減してください！ベビースターは食べる直前に和えた方が食感が◎！多めの方が美味しいです。大根だけでなく、キャベツや水菜でも！
