ちーちゃんの黒糖炒豆

黒糖の香りが香ばしく！大豆たっぷりとれます！栄養満点のおやつです！このレシピの生い立ち癒され隊講座メニュー

1. 黒糖 60g
2. 水 大さじ1
3. いり豆 1カップ90gくらい

1. 1

   フライパンに黒糖と水を入れ、中火にかける。黒糖が溶けて細かい泡がでるようになったら弱火にし豆を加えて木ベラでよくまぜる。

2. 2

   豆の周りに黒糖がからんできて、カラカラと音をたてるようになったら、更に1〜2分弱火でいる。

3. 3

   バットに開けて、くっつかないようにひろげておく。

コツ・ポイント黒糖を上白糖に変え、最後に、抹茶パウダー、イチゴパウダー等をからめたら、カラフルな豆菓子になります！