チーズのうまみとリンゴの甘さで、とろけるおいしさです！スマートチーズを使うとちょっぴり濃厚に☆
ビールやワインで^o^
このレシピの生い立ち
子どもの好きな一品！！今回は、スマートチーズでつくってみました^o^
材料
- 生姜焼き用豚肉 １０枚
- リンゴ １／２個
- スマートチーズ ５個
- 塩・こしょう 適量
- 小麦粉 適量
- 卵 １個
- パン粉 適量
- オリーブオイル 大さじ３
作り方
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1
スマートチーズは半分の薄さにスライス、リンゴは芯をとり皮をむいて、３㎜程度にスライスする
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2
豚肉にしっかりめに塩こしょうし、半分の面積にチーズとリンゴをのせ、２つ折又は３つ折程度で、ざっくりと包む
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ熱したところに、２を小麦粉→卵→パン粉にくぐらせて、入れる
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4
片面がこんがりしたら、ひっくり返し、１～２分たっとところで、蓋をして１～２分蒸し焼きにする
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5
蓋をとって、両面カリッとしたら、できあがり☆
コツ・ポイント
チーズとリンゴに、ジュワっと熱が通るくらいまでしっかり焼くとおいしいです！
子供用には、生姜焼き用より、スライス肉でつくったほうが、食べやすいかもしれません^o^
塩こしょうしっかり＆チーズのうまみで、ソースいらずのとんかつです☆
子供用には、生姜焼き用より、スライス肉でつくったほうが、食べやすいかもしれません^o^
塩こしょうしっかり＆チーズのうまみで、ソースいらずのとんかつです☆
