旦那さんに初めて『また作ってね(*^^)』と言われた料理♪たびたび我が家の食卓に登場します。
このレシピの生い立ち
以前何かのレシピであったのを母に教えてもらって＊
材料
- ちんげん菜 ２株
- ちくわ ４本
- ＊マヨネーズ 大さじ2
- ＊白すりごま 大さじ１
- ＊しょうゆ 小さじ１
作り方
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1
ちんげん菜は葉を一枚ずつはがし,根元をよく洗い,葉と茎に分けて食べやすい大きさに切る。
-
2
鍋にお湯を沸かして,①を茎・葉の順番に茹で,茹であがったらしっかり水気を切っておく。
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3
ちくわは長さを２等分,縦に４等分に切る。
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4
ボウルなどに＊を合わせ,②と③をあえ,器に盛って完成。
コツ・ポイント
ちんげん菜,ちくわの量は好みで増減してください。
我が家は元のレシピの倍で作っています。
我が家は元のレシピの倍で作っています。
