ちりめん炒め

カルシュウム、たっぷりのおかずです。
このレシピの生い立ち
ちりめんいりこで、佃煮風に・・・

材料

  1. かえりちりめん 50ｇ
  2. 酒・味醂 各大さじ1
  3. にんにく・生姜・ごま 少々

作り方

  1. 1

    ニンニク・生姜は細く刻んでおく。

    • ちりめん炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにく・生姜を炒めてから、ちりめんを入れ、調味料をいれる。味がからまったら、ごまをふりかける

    • ちりめん炒め作り方2写真

コツ・ポイント

ちりめんは、よーく火を通して。砂糖を加えても、い～よ。

Tags:

かえりちりめん / にんにく・生姜・ごま / 酒・味醂

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