ちりしいおにぎりと変身ポタージュ

#第6回朝ごはんメニューコンテスト #最優秀賞 作品！しいたけを丸まま使ったチャレンジおにぎりと残ったみそ汁の変身スープ

材料

  1. ちりしいおにぎり
  2. ごはん 600g
  3. A かつお節 小1袋
  4. A しょうゆ 小さじ1
  5. B 白ゴマ 20g
  6. B ちりめんじゃこ 10g
  7. C ゆずみそ 大さじ1½
  8. C マヨネーズ 大さじ1½
  9. しいたけ 小8コ
  10. バター 10g
  11. 粉チーズ 小さじ2
  12. (好みで)ゆず塩 少々
  13. 変身ポタージュ
  14. レシピID : 20409905

作り方

  1. 1

    ＜事前準備＞

    ・ＡとＣをそれぞれ合わせる。

    ・しいたけは石突を切りとる。（変身ポタージュに使う）

  2. 2

    ごはんにＡとＢを混ぜ合わせて、ひとり2コずつになるように丸いおにぎりを作る。上にＣを塗る。

  3. 3

    トースターに2.を並べて、5分程度焦げ目が付くまで焼く。

  4. 4

    おにぎりを焼いている間に、フライパンにバターを熱してしいたけを両面焼く。粉チーズを全体に振りかける。

  5. 5

    3.に4.のしいたけをひとつ乗せて好みでゆず塩をふる。

コツ・ポイント

しいたけが大きい場合は、斜め半分か4等分に削ぎ切りにするとおにぎりに乗せやすいです。

[エネルギー369kcal たんぱく質7.6g 食塩相当量1.0g]

Tags:

(好みで)ゆず塩 / A かつお節 / A しょうゆ / B ちりめんじゃこ / B 白ゴマ / C ゆずみそ / C.マヨネーズ / ごはん / しいたけ / バター / 粉チーズ

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