事前に肉を漬けておいたら、あとはチーズをのせて焼くだけ！オーブン任せの楽チンレシピです♪
このレシピの生い立ち
味噌漬けにチーズをのせたら美味しいだろうと思って♪
材料
- 鶏もも(むね)肉 1枚
- 小ねぎ 適宜
- ピザ用チーズ 適宜
- 味噌漬けのタレ
- 味噌 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- みりん 大さじ1
- 生姜チューブ 3cmくらい
作り方
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1
2021.5.7 内容を少々変更しています
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2
鶏ももは皮面をフォークでプスプス刺す(鶏むね肉の場合は皮を取り観音開き)
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3
ビニール袋に味噌漬けのタレの材料を入れてもむ
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4
2のビニール袋に鶏肉を入れ、袋の上から全体にタレをつける
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5
ビニール袋ごと冷蔵庫で一晩寝かせる
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6
天板もしくは耐熱容器皿にクッキングシートを敷き鶏肉、チーズをのせる
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7
180度に余熱したオーブンで30分ほど焼く
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8
小ねぎを乗せたら完成♪
コツ・ポイント
鶏ももだとタレが染み込みやすいので、1日で大丈夫ですが、鶏むねを使う場合は2、3日漬けておいた方がいいです
