お弁当にも便利っ☆素朴な味わいっ＾＾
このレシピの生い立ち
サツマイモが大好きな息子のために作りました～＾＾
お弁当にも最適っ☆
材料
- さつま芋（中サイズ） 2～3本
- お砂糖 大さじ1～2
- 小麦粉 大さじ山盛り3くらい
- 牛乳 大さじ3
- バター 大さじ1
作り方
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1
さつま芋は、皮をむいて、1㌢くらいに切り、水に５分くらいさらす。
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2
耐熱ボールにさつま芋を入れラップをし4～5分（1000ｗ）加熱。柔らかくなったら、潰してマッシュにします。
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3
お砂糖・小麦粉・牛乳をいれ、よく混ぜる。まとまってきたら、6～7等分にまるく形を整える。
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4
フライパンにバターを入れ、中火に加熱し、両面を焼けば、出来上がりっ❤
コツ・ポイント
パサついて形が上手く出来ない場合は、牛乳をちょっと足してください。水ぽい場合は、小麦粉を調整してくださいね。粗めにマッシュでも歯ごたえがあっておいしいです。今回は「パンが出来たよ。アンパンマン」の型をつかいました。
